Gia Lai được biết tới là mảnh đất ở Tây Nguyên đầy nắng và gió nhưng thiên nhiên lại trù phú, đất đai phù hợp để trồng rất nhiều loại cây thu hoạch trĩu quả. Nổi bật là cây cà phê cho chất lượng tốt và sản lượng cực kỳ nhiều. Bạn muốn tìm hiểu thêm về mật ong hoa cà phê Gia Lai thì cùng tham khảo bài viết dưới đây.
Sự đặc biệt của mật ong hoa cafe ở Gia Lai
Cứ mỗi độ xuân về nhìn khắp các mảnh đồi, nương, rẫy, các khu vườn lớn ở Gia Lai bạn sẽ thấy bạt ngàn màu trắng và mùi thơm ngát của hoa cà phê. Đây cũng là thời điểm mà ong đi lấy phấn về tổ làm mật ong hoa cafe.
Mảnh đất Gia Lai nắng gió nhưng đất đai, điều kiện thời tiết lại cực kỳ phù hợp để trồng cây cafe cũng như các loại cây ăn quả khác. Đó là một nguồn nguyên liệu dồi dào cho ong lấy mật tạo ra các sản phẩm mật ong tự nhiên, chất lượng tốt, không lẫn tạp chất.
Diện tích trồng cafe tại Gia Lai được thống kê là nhiều nhất cả nước và cung cấp sản lượng mật cực kỳ nhiều. Mật ong được thu hoạch hoàn toàn thủ công và sơ chế rồi tạo ra thành phẩm.
Thành phần mật ong hoa cà phê Gia Lai nguyên chất là chất lỏng thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh, có độ kết dính cao, màu hổ phách. Nhiều thành phẩm chất lượng thu được còn đặc quánh, khi thử vào không bị ngọt gắt hoặc gây khé cổ như các loại mật khác.
Thông thường thì mật sẽ được thu hoạch số lượng lớn vào tầm tháng 1-3 dương lịch và rất nhiều hộ gia đình cùng kinh doanh mặt hàng này. Mật ong Gia Lai cực kỳ nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên phạm vi toàn quốc. Để được một thời gian thì mật ong cafe Gia Lai không bị ngả màu khác hoặc đóng đường.
Màu sắc và độ ngọt của mật ong cà phê Gia Lai
Mật ong ở Gia Lai nổi tiếng độ thơm, ngon, ngọt và màu sắc rất đẹp cho nên được người dân ưa chuộng. Khi nhìn vào mật bạn sẽ thấy nó có màu vàng nhạt, nếm thử thấy ngọt dịu trong miệng và cuống họng. Mật này ăn cùng với nhiều nguyên liệu khác cực kỳ ngon vì độ ngọt vừa phải, không khé cổ gây cảm giác ngấy.
Cách nhận biết mật ong cà phê Gia Lai
Hiện nay, mật ong hoa cafe bán ra thị trường cũng có nhiều loại và tất nhiên nhiều cơ sở trà trộn hàng kém chất lượng cao. Nếu bạn muốn mua được mật ong cafe chuẩn Gia Lai thì cần phải biết cách phân biệt nó.
Khi chọn mua mật bạn chú ý tới độ dẻo quánh đặc biệt và hương thơm cafe ngào ngạt không lẫn với hương khác được. Mật khi thu hoạch xong sẽ được chiết vào các chai để cung cấp đi khắp nơi tiêu thụ.
Vào chính vụ mật khi thời tiết có nắng đẹp thì tầm 2-3 ngày ong sẽ cho thu hoạch mật và phấn hoa. Các cơ sở sản xuất chuẩn bị tất bật các công đoạn để làm tổ và thu hoạch, quay mật.
Chọn đúng mật ong Gia Lai thì bạn nên tìm địa chỉ cung cấp tận bên trong hoặc liên hệ với đại lý uy tín. Như vậy, bạn sẽ có được sản phẩm thơm ngon, chất lượng bồi bổ cơ thể.
Công dụng đối với sức khỏe của mật ong cafe Gia Lai
Chúng ta thường biết tới mật ong là một món quà của tự nhiên bởi vì có rất nhiều thành phần dưỡng chất không cần phải can thiệp. Nó hoàn toàn lành tính và tốt cho sức khỏe con người khi được sử dụng.
Trong mật hoa cafe có nhiều loại vitamin B1, B2, C, E, K.., protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất như natri, kali, magie, cả đường tự nhiên. Việc sử dụng bằng đường uống, ăn hay chăm sóc da đều tốt và không lo làm hại cơ thể. Nếu bạn còn chưa biết công dụng là gì thì cùng xem tham khảo:
- Tác dụng loại bỏ độc tố bên trong cơ thể ra ngoài
- Cung cấp các dưỡng chất quý và tạo nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể
- Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp chữa bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, đau bụng kéo dài
- Hỗ trợ giảm tình trạng đau họng, cảm cúm, tăng sức đề kháng tự nhiên
- Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da
- Hỗ trợ điều trị tình trạng tiểu đường
- Giúp ăn ngon ngủ tốt, tăng cân, hỗ trợ phục hồi sức khỏe và thể lực người mới ốm dậy, bà bầu hoặc phụ nữ sau sinh,…
Hướng dẫn sử dụng mật ong hoa cafe
Bạn mua mật ong hoa cà phê Gia Lai về chưa biết sử dụng sao cho đúng thì nên tham khảo thông tin hướng dẫn từ các chuyên gia dinh dưỡng. Như vậy sẽ đảm bảo sử dụng mang lại hiệu quả cao nhất:
- Mỗi ngày pha chừng 2 thìa mật ong nguyên chất với 100-200ml nước ấm, thêm chút nước chanh tươi. Tiếp đó khuấy đều lên uống vào sáng mai khi thức giấc cực kỳ tốt cho thải độc và nạp năng lượng
- Sử dụng mật ong như chất tạo độ ngọt tự nhiên thay thế cho đường cát để làm gia vị thêm vào đồ uống hoặc các món ăn cần độ ngọt. Điều này tốt cho việc chuyển hóa chất, giảm nguy cơ tiểu đường, giảm mỡ
- Kết hợp mật ong với trứng gà, sữa chua không đường, trà xanh,…để làm mặt nạ chăm sóc làn da
Hiện nay, mật ong hoa cà phê Gia Lai có bán ở nhiều nơi nhưng bạn vẫn nên tìm cách liên hệ với người ở vùng đất này hoặc đại lý nhập hàng chất lượng để mua. Phải mua được mật nguyên chất sử dụng mới có lợi cho sức khỏe lâu dài mà không phải là hàng kém chất lượng.
——————————–
HỘ KINH DOANH PHƯỚC HỶ
Địa chỉ: Thôn 6, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai
Ghé xem sản phẩm của chúng mình tại:
Đặt hàng qua Shopee:
https://shopee.vn/phuochy1999\
