Tìm hiểu về mật ong hoa rừng tại Gia Lai
Mật ong rừng được đánh giá là loại mật tốt nhất trong các loại mật được khai thác từ tổ ong tự nhiên. Mật hoa rừng được chắt lọc từ các tổ ong sinh trưởng hoàn toàn trong điều kiện tự nhiên hoang dã trong các cánh rừng ở Gia Lai. Không có sự can thiệp nuôi dưỡng của con người, loài ong cũng tự làm tổ và chọn địa điểm để tạo ra mật ong.
Mật ong hoa rừng Gia Lai nổi tiếng thơm ngon, đậm đặc, vị ngọt đậm, độ kết dính cao, có màu hổ phách và mùi thơm hòa quyện của nhiều loài hoa rừng khác nhau. Chưa kể khi nếm vào có cảm giác beo béo, khác với các loại mật ong còn lại.
Khi tới mùa khai thác thì người dân ở gần sẽ đi vào các khu rừng trực tiếp tìm các tổ ong đem cắt về để quay ra mật. Chất lượng mật cực kỳ tốt, nguyên chất tự nhiên 100%, không lẫn bất cứ tạp chất hay hoạt chất khác thêm vào.
Quá trình đi lấy mật phải lội suối, lội rừng vất vả, lấy tổ ong ở những vị trí cao, nguy hiểm và mất nhiều thời gian. Số lượng sản phẩm này cũng không quá nhiều, không dễ dàng khai thác như mật ong nuôi được.
Khi đi lấy mật thì người dân phải hiểu rõ về tập tính của loài ong, có dụng cụ để che chắn và chèo lên cao lấy tổ ong. Nếu không cẩn thận thì có thể nguy hiểm và bị ong chích đau rất lâu. Vì khó và ít số lượng nên giá bán của loại mật này thường cao hơn nhiều loại mật khác.
Đặc điểm nhận biết mật ong rừng Gia Lai
Mật ong hoa rừng khai thác ở Gia Lai có chất lượng và hương vị hảo hạng nổi bật. Đất đai, khí hậu, thời tiết ở Gia Lai đều thuận lợi cho rừng phát triển với thảm thực vật phong phú, mùa nào trong năm cũng có hoa đua nở. Vì thế, có được nguồn nguyên liệu dồi dào cho ong đi kiếm mật về tổ.
Cách nhận biết ra mật ong hoa rừng ở Gia Lai theo chia sẻ của những người dân bản địa thì nó cũng không quá rõ ràng nên phải tỉ mỉ quan sát và cảm nhận. Cụ thể khi mở ra thì mùi thơm đặc biệt của nhiều loài hoa chứ không nhất thiết là hoa cafe, hoa bạc hà hay hoa nhãn,…
Nhìn mật ong rừng sánh, đậm đặc, có độ kết dính cao chứ không hề loãng. Khi bỏ mật vào trong tủ lạnh ngăn đông thì lấy ra bạn sẽ thấy mật ong vẫn đặc kẹo lại, quánh chứ không hề bị đông đá như các loại mật ong giả. Bên dưới đáy chai cũng không có lắng đọng đường.
Khi dùng đũa quậy mật lên thì mật hoa rừng vẫn có được độ trong nhất định, còn mật ong có lẫn tạp chất sẽ bị đục nhanh chóng. Bạn nếm thử mật ong rừng sẽ thấy ngọt đậm khác hẳn với vị ngọt đường của loại kém chất lượng.
Công dụng của mật ong hoa rừng tại Gia Lai
Gia Lai là khu vực có mật ong rừng cực kỳ chất lượng và việc khai thác cũng vất vả. Nếu mua được mật ong hoa rừng ở Gia Lai từ chính người dân trong vùng bán thì sử dụng có nhiều công dụng tuyệt vời đem lại như sau:
- Giúp cải thiện đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn
- Tăng cường khả năng miễn dịch, kháng khuẩn, phòng chống bị ốm nhiều theo mùa
- Giúp ăn ngon ngủ tốt, tăng cân, phục hồi thể trạng, bồi dưỡng cơ thể khỏe mạnh hơn
- Giúp dưỡng da trắng, mịn màng, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa, cho làn da tươi trẻ rạng rỡ
- Sử dụng làm gia vị nấu nướng, pha các loại đồ uống thơm ngon
- Giúp giảm đau họng, viêm họng, bổ phổi
- Thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân,…
Hướng dẫn sử dụng mật ong đúng cách
Để thanh lọc cho cơ thể: Bạn chỉ cần pha 1-2 thìa mật ong nguyên chất với 100-150ml nước ấm. Bạn có thể thêm vài lát chanh tươi vào trong khuấy đều lên để uống vào lúc sáng sớm mới ngủ dậy cực kỳ hiệu quả. Hoặc có thể uống trước khi du ngủ để cho giấc ngủ ngon hơn.
Phòng ho, tốt cho đường hô hấp:
- Bạn ngâm tỏi cắt lát hoặc để nguyên tép tỏi. Sau chừng 1 tuần lấy ra cho vào trong ly nước ấm một ít, thêm 1-2 thìa mật ong vào khuấy đều lên.
- Uống ngày 2-3 lần thức uống này kết hợp với súc miệng nước muối loãng sẽ nhanh khỏi đau họng, viêm họng.
Làm đẹp da:
- Bạn có thể sử dụng 1-2 thìa mật ong vào bát, thêm ít sữa chua không đường, ít bột trà xanh đắp lên mặt dưỡng da chừng 20 phút lau sạch.
- Hoặc bạn có thể thay thế nguyên liệu khác như lòng đỏ trứng gà, tinh bột nghệ đều tốt để dưỡng da sáng đẹp, ngừa vết thâm.
Thông tin bài viết gửi tới những ai đang quan tâm hiểu rõ về đặc điểm của mật ong hoa rừng ở Gia Lai. Cách để phân biệt sản phẩm chất lượng, nguyên chất đảm bảo sử dụng an toàn cho gia đình. Bạn có thể áp dụng để chọn mua cho mình loại mật tốt nhất và chất lượng ngon nhất.
————————–
HỘ KINH DOANH PHƯỚC HỶ
Địa chỉ: Thôn 6, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai
Ghé xem sản phẩm của chúng mình tại:
Đặt hàng qua Shopee:
https://shopee.vn/phuochy1999\
